photo Agent / Agente de planification en industrie

Agent / Agente de planification en industrie

Emploi Agroalimentaire

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Technicien Planification (H/F) Type de contrat : CDI Lieu : Saint-Nectaire (63) Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, allie tradition et innovation dans la fabrication et l'affinage des fromages AOP d'Auvergne et des Pyrénées. Dans le cadre du renforcement de l'équipe de l'atelier conditionnement, nous recherchons un(e) Technicien(ne) Planification - Approvisionnement Emballages, pour notre site de la Société Nouvelle Laiterie de la Montagne (SNLM). Vos principales missions : Planification de la production : - Construire et piloter quotidiennement le planning de production des 8 lignes de conditionnement, en tenant compte des prévisions de ventes et des commandes clients. - Garantir un taux de service client maximal et optimiser les stocks de produits finis. - Mettre à jour le Plan Directeur de Production (PDP) avec une projection à 12 semaines. - Coordonner les besoins avec les équipes internes (affinage, maintenance, QHSE) et les autres sites du groupe. Gestion des approvisionnements : - Passer et suivre les commandes d'emballages et consommables, en respectant les grilles tarifaires et les minimums de commande. - Optimiser les niveaux[...]

photo Conducteur / Conductrice de RER

Conducteur / Conductrice de RER

Emploi Agroalimentaire

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Conducteur(trice) REP (H/F) Type de contrat : CDI Lieu : Saint-Nectaire (63) Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, allie tradition et innovation dans la fabrication et l'affinage des fromages AOP d'Auvergne et des Pyrénées. En tant que Conducteur(trice) REP (Réception, Écrémage, Pasteurisation) en Industrie Laitière, vous jouerez un rôle essentiel dans le processus de production de nos produits. Vos missions - Réception et contrôle des matières premières : Assurer la réception du lait et des matières premières, réaliser les contrôles qualitatifs et quantitatifs, et garantir leur conformité. - Conduite des opérations de traitement du lait : Piloter les étapes de pasteurisation, standardisation, prématuration et concentration, en respectant les procédures qualité et sécurité. - Préparation des produits pour la transformation : Préparer les ferments lactiques pour la fromagerie et garantir leur qualité avant utilisation. - Expédition et traçabilité des produits : Organiser l'expédition des produits (lait, crème, co-produits), assurer leur conformité, la traçabilité, et le respect des plannings. - Hygiène, nettoyage et sécurité des installations[...]